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來花園夜市一定要吃的陳記麻辣鴨血
鍋裡滿滿的魚蛋,看來店家對魚蛋很有自信哦!
魚蛋的口味有很多種,可以任挑
貪吃鬼就是貪心,每樣都想嚐嚐,所以點綜合
綜合就是鴨血加肥腸加魚蛋,這碗可不便宜,要價台幣70大洋
先來說湯頭
湯頭看起來很清澈,但是這是騙人的
小嚐一口,湯頭很讚,麻辣的後勁隨後即到,帶點胡椒的香氣,十分開胃,就算是在熱到快死人的夏天,還是好喝到讓人停不下手
肥腸超好吃,嚼勁十足
熬煮這麼久,一樣很有嚼勁,完全沒有煮到爛的感覺
軟中帶脆的魚蛋
滷的很夠味,熬煮許久還是一樣有彈性
鴨血很嫩、超入味
搭配麻辣湯一起享用,有加分的效果
店家資訊
陳記麻辣鴨血
地址:花園夜市 (每週四、六、日)
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