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位於仁武的烤鴨

因為位置比較偏內,如果沒特別注意的話,往往會過頭

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這天光臨是非假日,攤位前仍然一堆人

好在不是假日來,不然肯定要等超~久的

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特製的機器,專門為製作荷葉餅

用旁邊的機器現烤現做

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光是攤位上就三位師父在切烤鴨了

就可以想像生意有多好

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攤位後面有位子,可以現在品嚐

現吃更棒,可惜夏天在熱轟轟的現場吃,超熱的

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烤鴨全隻

本來我們是叫半隻,可是端上來是全隻

看份量原本以為是半隻,仔細一看才知道是全隻

份量會不會太少了點呀

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不過看起來油亮多汁的模樣

算啦,重點是要好吃咩 ^^

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吃烤鴨一定要的配角

麵皮、香蔥、甜麵醬

ㄟ...現在才發現好像沒拍到蔥耶

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看起來好像有點單調厚~人家不愛吃蔥咩,所以就只有烤鴨可以夾而已

餅皮QQ很有嚼勁,烤鴨皮脆肉多汁

但是甜麵醬有點鹹,這是小敗筆

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烤鴨骨

比起烤鴨,個人最愛吃烤鴨骨

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加了青蔥、辣椒拌炒,比起烤鴨多了份清爽

鴨胃保留少許的肉,加上特製的醬汁,雖然口味上仍然偏鹹,但是整體來說,還不錯

 

店家資訊

仁武烤鴨

電話:07-3719315

地址:高雄縣仁武鄉鳳仁路V.S中華路口

營業時間:PM 14:30~20:00(平日)

               PM 10:00~20:00(假日)

 

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    cedric19992001 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()