人生以吃為目的~kay的美食饗宴

炎熱的夏天，總是熱到沒胃口
想吃點開胃的，又不想吃熱食
涼麵就是不錯的選擇
比起吃便利商店的涼麵，我寧可選擇吃洪良記



這裡有一般的麵條跟涼皮可選擇
如果沒辦法決定要吃那一種，還有鴛鴦涼麵可以選擇
偏偏今天晚了一步，涼皮已經賣完了



醬料不是直接加在麵裡
從右邊開始，分別是醬汁、麻醬、辣椒醬



涼麵就是要冰過後，涼涼的吃才過癮
很簡單的涼麵，除了一般會附上的小黃瓜之外，店家還會撒上獨家調味粉



加上醬包攪拌之後就可以開始享用啦
小黃瓜的清脆，加上麵條的Q，這是便利商店賣的涼麵比不上的
便利商店的涼麵由於不是現做的，到顧客手上已經有一段時間了
所以在口感上還是有差別的



醬汁部分，調味恰到好處
一般的涼麵吃起來就是少了一點味道，別問我是啥，我也說不上來
但是洪良記的吃起來，不但沒有那種感覺，更多了份滿足感



洪良記有好幾家分店
雖然是由中央廚房統一製作
但是吃過文心路跟向上南路的分店，感覺還是有差耶
個人偏好文心路的分店



店家資訊
洪良記
電話：04-22475956
地址：台中市北屯區文心路四段579號(文心國小旁)
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